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カフェ・レストラン・宿

MAPLE BASE -メープルベース-

 埼玉県秩父でカエデの樹液からメープルシロップを作る取り組みをしている拠点としてオープンした日本初のシュガーハウスが<MAPLE BASE>です。

 シュガーハウスとは、カナダにあるメープルシロップを製造している小屋のことです。2016年春に、秩父ミューズパーク内にオープンし、豊かな森の恵みを味わえるカフェやショップなどを併設し、五感で体験できる秩父のメープルブランドの発信拠点です。

 施設の中には、カナダから輸入した日本で唯一のメープルシロップ製造機械、エバポレーターを見学でき、樹液採取シーズンには製造見学や樹液採取の現場を訪れるエコツアーも開催されます。

 敷地内の開放的な芝生エリアでは、季節に合わせて様々なイベントやワークショップを開催します。

 MAPLE BASEは、未来の豊かな森を残していく為に、森の恵みを循環させる拠点になっています。

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MAPLE BASE -メープルベース-
〒368-0102 埼玉県小鹿野町長留1129-1 秩父ミューズパーク内
Tel
: 0494-26-6150
Fax
: 0494-26-6152
OPEN
: 10:00~17:00(L.O. 16:30)
CLOSE
: 水曜日※祝日や繁忙期を除く
E-Mail
: maplebase2016@gmail.com
リンク
: facebook

インフォメーション

4月29日(土)   MAPLE BASE 1st Anniversary
 MAPLE BASE1周年を記念して、1日限りの特別なイベントを行います。

 今シーズンラストのメープルシロップ製造機械のデモンストレーションをはじめ、秩父の森の恵みを使ったユニークなワークショップの数々、その日しか食べられない特別メニューや抽選会など盛りだくさんで皆様のお越しをお待ちしております。

  日 時:2017年4月29日(土) 10:00~17:00
  場 所:MAPLE BASE
      埼玉県小鹿野町長留1129-1
      秩父ミューズパーク内
23 April 2017
 
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