• 国産
  • お取り寄せ
  • 工房
  • こだわり
  • 洋菓子
ギャラリー・工房

DE LA BLANCHE 1090 -ドゥ ラ ブランシェ イチマルキューマル-

 シフォンケーキのイメージって「とにかくふわふわ」

 1090(イチマルキューマル)のシフォンケーキは「しっとりふわふわ」

 その秘密は「バランス」

 しっとりふわふわが完成するのには、

 卵 ✕ 米粉
 水分
 温度
 高さなど、素材や工程でのバランスが全て

 素材の味と香りを存分に感じていただけるようピュアなレシピでなんどもなんども細やかな工夫を繰り返し、ようやく生まれた1090の「しゅふぉん」

 こだわりの米粉と平飼い卵の香りをぜひお召し上がりください。
 

DE LA BLANCHE 1090 -ドゥ ラ ブランシェ イチマルキューマル-
〒630-8424 奈良県奈良市春日苑1-2016-8の庭
Tel
: 090-1677-1090
Fax
: 0742-64-5656
OPEN
: 工房販売 火,金曜日のみ10:30~15:00(9月5日よりスタート)/ネット販売 随時
CLOSE
: 土,日曜日
HP
: https://www.du1090.com/
E-Mail
: chiffon@du1090.com
リンク
: facebook

インフォメーション